u n i o n - FF CHRONO: 久々に自分一人のために料理を作ってみた

なんか、猛烈にうまいものが食べたかったんだけども、一緒に行く人が今日はいない。
ので、悩んだあげく、自分で作ることにした。
しかし、冷蔵庫の中を見てもろくな食材がない。
もやし、青ネギ、卵、豆腐、エビ。
何を作るか悩んだあげく、ここはチャーハンしかないなと。
米ならあった。
なわけで、ご飯を固めに炊き。
エビのしっぽとり。
あんの元を作り。
卵3個と一個で別々に溶かし。
米がたけあがったら軽く水気を飛ばす。
スタート。
ベースのチャーハンは薄味ということで、軽く塩を振ったのみ。
手早く炒め、さらにあげる。
卵と青ネギを混ぜて味付けて、これまた手早く炒め。
ご飯に乗っける。
あんを火にかけ、エビを塩こしょうで炒めながら、片栗流し込んであんを作る。
エビをのっけて強めに作ったあんを乗っけてできあがり。
自分で喰ってみて、うめええええええええええええええええええええええええええ。
あまりにうまいので、思わず喰いながら日記書いてみた。

投稿者邑波。 : 2006年05月03日 19:48